নবম কলকাতা ইন্টারন্যাশন্যাল 'পোল্ট্রী ফেয়ার'- শেষ হল ১১ই ফেব্রুয়ারী

 রিপোর্ট শুভ ঘোষ 

ওয়েষ্টবেঙ্গল পোল্ট্রী ফেডারেশন,পশ্চিমবঙ্গ সরকারের প্রাণীসম্পদ উন্নয়ন বিভাগের উদ্যোগে  পুণরায় এই বছরে নবম কলকাতা ইন্টারন্যাশন্যাল পোল্ট্রী ফেয়ার'-টি শুরু হয়েছিল ৯ই ফেব্রুয়ারী থেকে I চলল ১১ই ফেব্রুয়ারী পর্যন্তI এই মেলাটি আয়োজিত হয়েছিল সাইন্স সিটির প্রদর্শনী প্রাঙ্গণে।

এই মেলার মূল ভাবনা ও লক্ষ্য ছিল এই রাজ্যে এবং উত্তর-পূর্বাঞ্চলের রাজ্যগুলি সহ অন্যান্য রাজ্যগুলিতে পোল্ট্রী উৎপাদন ও শিল্পের উন্নয়ন।এই আন্তর্জাতিক পোল্ট্রী মেলায় পশ্চিমবঙ্গের বিভিন্ন জেলা হতে আগত ৪০,০০০ পোল্ট্রী খামারী ও প্রতিনিধি ছাড়াও পোল্ট্রী শিল্পের সর্বাধুনিক উদ্ভাবনা ও বিকাশ বিষয়ে জানার জন্য উপস্থিত ছিলেন দেশের বিভিন্ন রাজ্য ও সংলগ্ন দেশগুলি হতে বহু পোল্ট্রী উৎপাদক ও প্রতিনিধিরা।পোল্ট্রী উৎপাদক ও খামারীরা ছাড়াও ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলের প্রখ্যাত পোল্ট্রী ব্যক্তিত্ব, প্রযুক্তিবিদ বক্তা ও পোল্ট্রী উৎপাদকগণ সহ প্রতিবেশী দেশগুলি যেমন, বাংলাদেশ, নেপাল, ভুটান, নাইজেরিয়া, মায়ানমার প্রভৃতি থেকেও এই মেলায় অংশগ্রহণ করেন।আয়োজকদের  আশা, এই বছর মেলায় ভারত ছাড়াও আরও বেশী সংখ্যক আন্তর্জাতিক অংশগ্রহণকারী স্টল ছিল।সব মিলিয়ে ১৫০ টিরও বেশি স্টল ছিল এই মেলায়। 

৯ই ফেব্রুয়ারী ২০২৩ তারিখে উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের পর ত্রিপুরার একটি বিখ্যাত নৃত্য “হোজাগিরি নৃত্য” ‘রিয়াং ড্যান্স ট্রুপ' দ্বারা পরিবেশিত হয় । 

মেলায় ছিল আলোচনাচক্র। সারাদিন ব্যাপী ঐ আলোচনাচক্রটি পৃথকভাবে অনুষ্ঠিত হল ৮ই ফেব্রুয়ারী। আলোচনাচক্রে পোল্ট্রী উৎপাদন,শিল্প ও প্রযুক্তি সংশ্লিষ্ট সকল বিষয়গুলিই আলোচিত হবে।ঐ আলোচনাচক্রে দেশের বিভিন্ন সংস্থার প্রযুক্তিবিদ ও বিশেষজ্ঞরা বক্তব্য পেশ করা হয়।বিভিন্ন প্রাণী বিজ্ঞান বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য,কেন্দ্রীয় পশুপালন কমিশনার, ভারতীয় কৃষি গবেষণা সংস্থার প্রযুক্তিবিদ ও বিশেষজ্ঞগণ,রাজ্য প্রাণীসম্পদ দপ্তরের অধিকর্ত্তা এবং বিশিষ্ট বিশেষজ্ঞগণ ঐ আলোচনাচক্রে অংশগ্রহণ করেন।ঐ আলোচনাচক্রে সর্বাধুনিক পোল্ট্রী পরিচালন ব্যবস্থা,জৈব নিরাপত্তা,বর্জ্য পণ্য ব্যবস্থাপণা সহ সকল বিষয়গুলিই আলোচিত হয়। এই মেলায় একটি ‘ষ্টুডেন্ট জোন' ছিল যেটি মূলত স্কুল ও কলেজের শিক্ষার্থীদের জন্য। পোল্ট্রী বিজ্ঞানের ক্ষেত্রে বিশিষ্ট বিজ্ঞানী ও প্রযুক্তিবিদগণ এবং রাজ্যের বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাণী ও মৎস্য বিজ্ঞানের অধ্যাপকগণ ছাত্রদের পোল্ট্রী সংক্রান্ত বিষয়ে শিক্ষিত করবেন, যা ভবিষ্যতে ছাত্র-ছাত্রিদের এই শিল্পের উদ্যোক্তা হতে উৎসাহিত করতে পারে- এই আশা থেকেই এটি তৈরী।মঙ্গলবার এই বিষয় নিয়ে এক সাংবাদিক সম্মেলনে উপস্থিত ছিলেন ওয়েস্ট বেঙ্গল পোল্ট্রি ফেডারেশন এর  সাধারণ সম্পাদক  মদন মোহন মাইতি , সহ সভাপতি রাধেশ্যাম রায়।